Miel de Montagne d’Albepierre
Récolte en cours.
Miel et bougies disponibles dans quelques jours en ligne ici et en retrait dans le village.
Pour nous retrouver
– La soirée « Miels et une nuit », jeudi 30 juillet à partir de 19h, au 5 Rue de la Laiterie à Albepierre.
Au programme:
Dégustation de produits 100% Albepierre: Miel, pains et brioches au four traditionnel, fromages, recettes locales
Buvette
Présentation des premières images du film « En équilibre »
Avec les Concerts de Salomé (photo)et de l’Orchestre des jeunes du Conservatoire de St-Flour
– Le Marché de Pays de la Fête du Four d’Albepierre, le dimanche 2 août
Une gamme de miels qui s’étoffe
- le « Bredons Millénaire » : Une plongée gustative dans un village aux 1000 saveurs, à l’occasion de la sortie de notre film « Bredons, 1000 ans d’histoire »
- le « Cirque de Chamalières » : Le refuge de nos inspirations mais aussi des chamois et des mouflons. Un cirque glaciaire dans lequel s’écrit notre histoire et puise notre imaginaire.
- le « Buron de Salabert » : Une récolte pour célébrer le buron de Salabert, un patrimoine cantalien agricole, qui fait peau neuve et s’inscrit dans le temps
Notre miel, les artisans du goût en parlent mieux que nous
« un miel vertical, intense, équilibré aux notes de gentiane »
« une texture parfaite qui libère parfaitement le goût »
« un miel avec une belle complexité mais pour autant accessible »
Vidéo de la récolte de 2026 à venir:
